Op 8 oktober (za) biedt Gohan u Japanse katsu-curry aan!


Kare raisu, ofwel ‘curry met rijst’, is één van de populairste gerechten in Japan. 

Curry heeft zich in Japan op zijn eigen manier ontwikkeld tijdens de Meiji-periode (1868-1912) na de introductie door de Engelsen. Nu ziet men varianten met verschillende toppings, maar de ‘tonkatsu’ (gepaneerd en gefrituurd varkensvlees) was de allereerste ‘topping’ op de Japanse curry. Het woord ‘katsu’ betekent ook ‘winnen’ dus katsu-curry brengt geluk en is daarom ook populair onder sporters.

Deze keer gaan we malse tonkatsu en katsu van groenten combineren met de curry!

Zoals gewoonlijk kun je kiezen uit 2 verschillende schotels. Deze keer bestel je weer “PER PORTIE voor 1 PERSOON”!


  • Katsu-curry met tonkatsu: milde Japanse curry met gepaneerd en gefrituurd varkensvlees
  • Katsu-curry vegan: milde Japanse curry met gepaneerde en gefrituurde groenten


 

Praktisch:

  • Af te halen op zaterdag 8 oktober (17-18u)
    • 2 keuzes: vlees of vegan
    • Af te halen bij GOHAN (Oostakker bij Gent of Gentbrugge)
    • Prijs: 18 euro (voor 1 persoon)

 

 

Om te bestellen, klik op de link van de versie die je wenst te bestellen:

Katsu curry met varkensvlees:     

https://forms.gle/cChJg9S922qPrpz3A

 

Katsu curry vegan:     

https://forms.gle/5tr2nVTtTb5fBJnk8